Ngaronjatkeun produksi sayuran mangrupikeun salah sahiji tugas utama pikeun mastikeun kaamanan pangan di Rusia. Numutkeun data awal, dina taun ayeuna, patani parantos ningkat sacara signifikan koleksi produk "borscht set", sedengkeun hasil rata-rata di nagara parantos ningkat ku 5%.
Ku kituna, 7.2 juta ton kentang parantos dipanén di perusahaan pertanian sareng peternakan tani, anu 9.1% langkung luhur tibatan taun ka tukang (6.6 juta ton). Langkung ti 5.2 juta ton sayuran dipanén ngalawan 5.1 juta ton sataun sateuacanna (+2%). Khususna, panén kol jumlahna 953.1 rébu ton (+19.3%), méja bit - 416.6 rébu ton (+9.3%), wortel - 841.3 rébu ton (+9, 5%), bawang - 1.1 juta ton (+ 8.3%). Panén anu dihasilkeun sabagéan ageung bakal nyumponan kabutuhan domestik nagara, kalebet usaha ngolah.
Pikeun ngembangkeun pepelakan sayur di Rusia, sakumpulan ukuran pangrojong dilaksanakeun, khususna, mékanisme pikeun pinjaman konsési, subsidi, sareng santunan pikeun bagian tina biaya langsung produsén. perhatian husus dibayar ka stimulating proyék pikeun nyieun hiji infrastruktur gudang. Salaku tambahan, proyék féderal anu dikembangkeun ku Kementrian Pertanian bakal ngamimitian taun payun, anu nyayogikeun ukuran anu ditujukeun pikeun ningkatkeun produksi sayuran sareng kentang, ogé pangwangunan toko sayuran modéren.