#Pertanian #Pertanian, #Sayuran #Hasil Musiman #Pertanian Lestari #Pertanian Lokal #LestarikeunLingkungan
Salaku pamakéna, urang mindeng dipegatkeun tina sumber kadaharan urang jeung unaware of seasonality sayur. Sanajan kitu, dahar produk di-musim henteu ngan leuwih lestari lingkungan tapi ogé tastier jeung healthier. Numutkeun Dinas Pertanian AS, sayuran anu béda-béda aya dina usum dina waktos anu béda dina sataun, sareng sayuran dina usumna langkung seger sareng langkung ngeunah tibatan anu henteu usumna. Dina artikel ieu, urang bakal nempo leuwih jéntré naon sayuran dina usum di usum tiis jeung cinyusu.
Usum usum tiris nyaéta usum pikeun sayuran akar, anu tumbuh di jero taneuh sareng nyerep gizi tina taneuh. Ieu ngandung harti yén éta téh sababaraha veggies healthiest na heartiest anjeun tiasa manggihan, kayaning bit, kol, jeung rutabagas. Anjeun oge bakal manggihan loba sayuran cruciferous, tubers, sarta alliums. Beets, sprouts Brussel, kol, wortel, seledri, collard greens, kale, leeks, bawang, parsnips, kentang, rutabagas, kentang amis jeung ubi, chard Swiss, sarta turnips sadayana dina usum dina usum tiis.
Sayuran spring condong jadi torek jeung warni, sarta loba boga crunch irresistible. Anjeun masih bakal manggihan jumlah adil akar veggies, tapi éta ogé usum keur greens berdaun, suung meaty, sarta lobak zingy. Asparagus, brokoli, kol, wortel, seledri, collard greens, bawang bodas, bumbu, kale, apu, suung, bawang, radishes, rhubarb, bayem, chard Swiss, sarta turnips sadayana dina usum di cinyusu.
Kadé dicatet yén hasil musiman bakal rupa-rupa ku kaayaan tumuwuh sarta cuaca, sarta eta sakitu legana gumantung kana dimana di nagara anjeun cicing. Sajaba ti, sababaraha sayuran bisa boga musim nu bentang sababaraha bulan, kawas bel peppers, sarta sababaraha malah di-musim sapanjang taun. Di sisi anu sanés, anu sanés, sapertos rhubarb, ngagaduhan musim anu langkung pondok.
Kasimpulanana, tuang sayuran musiman henteu ngan ukur mangpaat pikeun kaséhatan sareng rasa urang tapi ogé ngadukung tatanén anu lestari sareng lokal. Ku milih produk dina usum, kami ogé ngirangan tapak suku karbon sareng nyumbang kana planét anu langkung séhat. Janten waktos salajengna anjeun nuju di supermarkét atanapi pasar tani, pastikeun pikeun pariksa sayuran naon anu aya dina usumna sareng nikmati rasa produk musiman anu seger.