Seuseueurna urang tuang sababaraha jinis pamotongan khusus unggal dinten. Naha anjeun tuang buah sareng sayuran, atanapi nganggo bumbu anu tangtu pikeun ngabantosan tuangeun anu sampurna, anjeun nganggo pepelakan khusus.
Sanajan Prévalénsi nyebar tina pepelakan husus - babarengan jeung kanyataan aranjeunna ayeuna gaduh nilai pasar $79.8 milyar (anu akun pikeun leuwih ti 16% tina total kaluaran tatanén) - jadi mindeng bagean tatanén ieu bakal overlooked.
Ieu gampang ngartos naha. "Pepelakan khusus" mangrupikeun istilah anu kawilang lega, sareng anu kalebet seueur hal anu béda. Numutkeun RUU Ladang 2004, pepelakan husus diartikeun salaku "bubuahan jeung sayuran, kacang tangkal, bungbuahan garing, hortikultura, jeung pepelakan binih (kaasup florikultura)". Malah definisi ieu lega, nunjukkeun yén seueur produk anu béda-béda tiasa digolongkeun dina "buah" sareng "sayur". Sarta mindeng, lamun urang ngobrol ngeunaan tatanén, fokus manggihan sorangan aimed utamana dina pepelakan baris atawa tatanén sato. Sanaos pepelakan barisan mangrupikeun sababaraha pepelakan anu sering dipanén nganggo gabungan sareng ngadamel seuseueurna lahan pertanian AS, pepelakan khusus anu paling sering dipendakan di California sareng Florida.
Tapi, jumlah pepelakan khusus anu dipelak beuki seueur di daérah di Amérika Serikat. Estimasi panganyarna kapanggih ayeuna aya langkung ti 184,000 kebon pepelakan khusus anu ngalangkungan langkung ti 10.4 juta hektar lahan pertanian. Sanaos kanyataan yén produksi pamotongan khusus AS mangrupikeun bagian ageung tina produksi pertanian AS sacara umum, éta nyanghareupan sababaraha tantangan anu penting.
Tantangan jeung kasempetan
Produsén AS sering mendakan diri dina karugian dina skala global (komo domestik) sabab, di kalolobaan daérah di sakumna nagara, produksi sapanjang taun mustahil. Sareng, teu sapertos pepelakan barisan, pepelakan khusus henteu tiasa digedékeun sacara ageung sareng disimpen pikeun dijual sapanjang taun kusabab masalah kasegaran. Sajaba ti éta, pepelakan husus anu mindeng leuwih sénsitip cuaca ti counterparts baris-pamotongan maranéhanana. Hal ieu ngajantenkeun aranjeunna rentan pisan kana kaayaan sapertos cuaca ekstrim anu nembé katingal di beulah kidul AS, anu nyababkeun karugian pamotongan khusus langkung ti $ 600 juta.
Pikeun nyieun masalah parah, produksi domestik ogé geus pencét teuas ku perang dagang lumangsung. AS terus ngimpor sajumlah produk pamotongan khusus, anu nurunkeun harga domestik, sareng nagara-nagara sanés parantos pencét pepelakan khusus anu diproduksi ku AS kalayan tarif anu luhur. Samentara éta, Éropa geus maksakeun leuwih $ 4 milyar dina tariffs on sajumlah produk AS. Dampak maranéhanana tariffs bisa jadi badag, kalawan Propinsi Karolina Kalér estimasi ékspor kentang amis nyalira berpotensi ningali pangurangan $70 juta.
Sapertos seueur hal, pepelakan khusus parantos dipangaruhan négatif ku pandémik COVID-19. Sateuacan COVID-19 muncul musim semi kamari, ieu diperkirakeun yén produksi strawberry Florida nyalira lacked 30% tina tanaga gawé diperlukeun. Pepelakan khusus mangrupikeun salah sahiji bentuk tatanén anu paling padat karya anu aya ayeuna. Ieu kusabab sabagéan ageung operasi gaduh reliance beurat dina H-2A pagawe tatanén samentara. Salila pandémik, seueur pagawé ieu dipotong tina datang ka Amérika Serikat, sareng anu diidinan kedah ngagaduhan akomodasi khusus, sabab produsén ogé kedah nyayogikeun para pekerja ieu ogé perumahan. Malah sateuacan pandém, kumaha ogé, paménta pikeun pagawé parantos langkung seueur pasokan.
Sanaos seueur tantangan, éta sanés sadayana warta goréng pikeun séktor pamotongan khusus. Laju pertumbuhan taunan 2.6% diperkirakeun salami dékade salajengna, sarta harga komoditi geus naek ampir 40% saprak 2011. Pamustunganana, sanajan, tetep katingal upami tangtangan anu disanghareupan pepelakan khusus bakal ngabatesan dugi ka produsén tiasa ngamangpaatkeun kasempetan pikeun kamekaran.
Ngaronjat inovasi diantara produsén alat
Pepelakan khusus sering dijual dina bentuk anu dipanén, utamina kusabab éstétika penting pikeun seueur konsumen. Hal ieu nyababkeun ngembangkeun alat-alat panén langkung hese, sabab kalolobaan jalma henteu hoyong mésér buah sareng sayuran anu rusak atanapi rusak. Hasilna, sababaraha pabrik geus manggihan cara pikeun ngembangkeun mesin nu bisa panén produk ieu dina cara cukup hipu, ku kituna teu ngaruksak produk. Ngalakukeunana parantos ngabantosan alat-alat anu langkung pikaresepeun sareng pikeun sababaraha produk pamotongan khusus, sapertos kentang, alat-alat panén parantos lami-lami. Nanging, pikeun sabagéan ageung, alat-alat panén masih kawilang énggal sareng henteu seueur diadopsi.
Nalika mekanisasi panén pamotongan khusus parantos lambat sareng sesah pisan kusabab sifat pamotongan sareng ekspektasi konsumen, sajumlah produk parantos aya di pasar ayeuna, kalebet pemanen ti perusahaan anggota AEM New Holland, Pellenc, Gregoire, The Morning. Star Company jeung Oxbo.
Kalolobaan mesin ieu bisa cocog kaluaran 20 urang dina dasar per-jam. Ieu jauh pisan pikeun ngabantosan kakurangan tenaga kerja anu disanghareupan ku industri ieu, bari ogé nyayogikeun sumber pangan anu langkung aman sareng dipercaya. Dina ngurangan pangabutuh tanaga gawé, mesin ogé ngaronjatkeun margins produser alatan ngurangan biaya tanaga gawé nu disebutkeun bakal diperlukeun. Sadayana, aranjeunna ngajantenkeun industri langkung pikaresepeun tina sudut pandang produser ngalangkungan margin anu ningkat sareng sudut pandang padamel kusabab ngirangan tanaga kerja fisik sareng gaji anu langkung saé, padamelan terampil.
AEM nyaéta grup perdagangan internasional basis Amérika Kalér ngalambangkeun pabrik alat-alat off-jalan jeung suppliers kalawan leuwih ti 1,000 pausahaan jeung leuwih ti 200 garis produk dina tatanén jeung sektor industri patali konstruksi sakuliah dunya. Industri manufaktur peralatan di Amérika Serikat ngadukung 2.8 juta padamelan sareng nyumbang sakitar $ 288 milyar pikeun ékonomi unggal taun.
- Austin Gellings, Manajer Layanan Pertanian, Asosiasi Pabrikan Peralatan (AEM)