Patani anu urang tepang di Kuba umurna sadayana umur 50an sareng parantos ngarobih karir, sapertos transisi tina buruh pabrik atanapi pejabat Partai Komunis ka patani. Patani pasar langsung ngadamel sababaraha artos pangsaéna dina ékonomi pasar Kuba anu muncul, sareng sigana jalma-jalma katarik ku alesan kauangan. Seuseueurna kebon mangrupikeun usaha koperasi, sareng tilu tukang kebon pinuh waktos.
Hubungan antara kebon ieu sareng pamaréntahan Kuba pisan pikaresepeun. Kuba lalaunan muncul tina ékonomi anu direncanakeun sacara sentral. Ladang ieu mangrupikeun sababaraha usaha swasta anu munggaran diidinan di nagara éta. Tapi nagara masih muterkeun hiji peran badag, nu growers umumna ngaapresiasi.
Peternakan sigana dimimitian ku inisiatif individu, kalayan kavling kota anu henteu dianggo dibersihkeun salami waktos gratis, sedengkeun para pekebun masih damel di tempat sanés. Sakali yayasan éta aya, growers narima infrastruktur awal maranéhanana ti nagara - hal kayaning beton diangkat ranjang, taneuh pikeun ngeusian aranjeunna (composted kandang susu atawa bagasse sugarcane) jeung irigasi nu.
Parabot sareng alat-alat sanésna henteu disayogikeun ku nagara sareng parantos lami pisan. Sanajan hanjelu, éta fun ningali kumaha patani improvisasi, sarta kami nempo sababaraha gagasan rapih.
Kuba sigana gaduh program Extension anu pohara mantuan. Kabéh growers kami patepung dilongok saminggu sakali ku agén tatanén, anu nyarankeun variétas sarta disadiakeun sprays organik. Dina catetan samping, Kuba parantos investasi pisan pikeun diajar ngeunaan biopéstisida sareng pupuk hayati. Para pekebun ngahargaan inokulan mikroba anu dipasihkeun. Salaku balik pikeun pitulung, nagara mandates yén unggal tegalan ngajual perséntase tangtu produk na ka konsumén ditunjuk dina harga handap-pasar: rumah sakit, ibu anyar jeung sakola, contona. Meureun aya sarat sejenna nu urang teu nyokot on.
Growers umumna henteu sigana diganggu ku amanat nagara, ningali aranjeunna salaku tradeoff adil pikeun pitulung disadiakeun, sarta umumna meuli di masarakat Kuba. Dina sababaraha kaayaan, sigana yén nagara nyetél harga anu tiasa ditagihkeun ku patani di pasar terbuka. Hiji grower resented ieu sarta lamented jumlah leutik anjeunna dijieun tina poé na toiling di panonpoé.
Aya seueur omongan di Amérika ngeunaan nyiptakeun langkung seueur sistem pangan lokal, khususna di kota-kota anu aya pertanian kota. Éta rapih pisan di Kuba ningali sistem kota sapertos kitu pikeun sayuran seger dina daging, dilahirkeun sanés tina cita-cita tapi tina kabutuhan. Di unggal kebon, urang nempo individu jeung ogé wholesalers meuli produk; jalma dina sapédah jeung kalde carts bakal ngeusian carts maranéhanana sarta tuluy indit sabudeureun lingkungan ngajual sayuran di untung. Sistim ngahasilkeun lokal ieu ogé diwanohkeun ku kurangna infrastruktur refrigerated - sayuran kudu indit ti sawah ka customer gancang di 90 ̊ F!
Abdi henteu hoyong masihan gambaran yén sadaya tuangeun Kuba diproduksi dina skala leutik - urang nguping peternakan ageung milik pamaréntah di padesaan anu ngahasilkeun gula nagara, kacang sareng bahan pokok sanés nganggo metode konvensional, sareng ogé sayuran. pikeun wisatawan. Tapi tina naon anu urang tingali, kebon lingkungan nyayogikeun urang Kuba kalayan jumlah sayuran seger.
Kuring miharep yén kuring geus conveyed hiji gambar metot ngeunaan naon kuring nempo jeung uninga di Kuba, tapi dina kolom pondok kuring ngarasa unequal kana tugas komunikasi kahaneutan umum, humor jeung ngarasa panasaran para patani jeung adi kuring patepung. Aranjeunna jalma-jalma anu bageur sareng teu aya niat jahat ka urang salaku urang Amerika. Hiji grower nyarios longingly ngeunaan usum kalér tiis kami, lamenting panas sapanjang taun nu broils tutuwuhan na.
“Anjeun bagja pisan. Pertanian langkung gampang pikeun anjeun di Amérika, ”saurna. "Ieu sapertos anjeun angkat ka tegalan nganggo AC."
"Éta leres," ceuk kuring ka manéhna. "Nepi ka AC janten freezer dina bulan Nopémber."
Urang kudu nyatu diajar ti silih.
- Sam Hitchcock Tilton, kolumnis VGN