Jumlah karacunan di daérah Leningrad ningkat sacara signifikan dina usum panas. Alesan anu paling sering sapertos sayuran sareng buah anu pikaresepeun. Toxicologist Mikhail Kutushov ngawartoskeun MK dina wartawan Peter kumaha milih produk musiman aman.
Dokter nyatet yén melons, samangka, pisang, cucumbers, buah jeruk jeung greens paling mindeng ngabalukarkeun kaséhatan goréng. Suhu pasien naék, pusing dimimitian, diare, seueul sareng utah muncul.
Buah-buahan sareng sayuran janten lingkungan anu luar biasa pikaresepeun pikeun baranahan mikroorganisme dina usum panas, janten mimitina sadaya produk kedah disimpen kalayan leres. Salaku conto, éta langkung saé nyandak samangka sadayana. Buah anu dipotong langkung dipikaresep pikeun ngembangkeun baktéri.
Nitrat sareng péstisida anu dianggo pikeun ngolah pepelakan nalika asak ogé tiasa nyababkeun karacunan. Pembeli teu bisa manggihan ngeunaan ieu, jadi Anjeun kudu milih sahenteuna sakabeh produk, tanpa karuksakan.
Pastikeun pikeun ngumbah duanana dahareun jeung leungeun. Kalolobaan karacunan lumangsung dina barudak persis alesan ieu. Ideally, éta patut dahar sayuran jeung bungbuahan ngan sanggeus perlakuan panas.
Greens, cherries jeung strawberries teu ngalaman perlakuan panas, sarta loba jalma teu malah tuntas ngumbah dahareun maranéhanana. MK di Wewengkon Leningrad diterbitkeun rekomendasi Rospotrebnadzor ngeunaan cara leres ngabersihan sayuran sareng buah sateuacan dianggo.
Sumber: https://www.mk-lenobl.ru/