A ngulang kanaékan seukeut dina biaya "borscht set" anu lumangsung usum kamari, paling dipikaresep, moal alatan koleksi sayur alus. Tapi, sanajan ieu, fluctuations musiman dina harga maranéhanana bakal tetep. Spesialis perusahaan "Agustus", produsén Rusia produk panyalindungan tutuwuhan, nyarioskeun ngeunaan fitur utama konservasi pamotongan sareng kontrol hama, panyakit sareng suket dina pepelakan sayur.
"Pepelakan sayuran di daérah anu ageung (bawang, tomat, wortel, bit méja, nyaéta, anu disebut set borscht) nungtut pisan pikeun ngajagaan. Kabutuhan bahan kimia sareng biologis pikeun tujuan ieu disababkeun, khususna, kanyataan yén tanaga kerja manual janten langkung mahal ayeuna, dina waktos anu sami aksés kana jumlah tenaga kerja anu cekap turun sareng janten ampir teu mungkin pikeun mendakan anu leres. Jumlah tanaga malah keur loba duit, "catetan Dmitry Belov, Kepala Departemen Pengembangan Produk JSC Firm Agustus.
Sayuran kakeunaan rupa-rupa patogén. Ieu mangrupikeun jamur, virus, panyakit baktéri, sareng seueur hama khusus anu dikawasa ku sajumlah ageung obat spéktrum lega dina pepelakan sanés. Sedengkeun pikeun pepelakan sayur perlu ngagunakeun persiapan husus, misalna, pikeun ngadalikeun ulat hama lepidoptera. Regulator tumuwuh serangga, ovicidal jeung larvicidal ubar, agén anti mite, jsb bisa jadi diperlukeun.
Perlindungan ogé diperyogikeun sateuacan disimpen. Sayuran anu béda-béda gaduh istilah sareng syarat anu béda-béda pikeun kaayaan panyimpen, anu umumna mangrupikeun keuneung Achilles tina ngembang sayuran: fasilitas panyimpen kalayan iklim anu dikontrol diperyogikeun pikeun ngirangan karugian sareng nyegah pangembangan patogén. Dina waktos anu sami, produk kedah dikirim ka gudang dina bentuk anu séhat sareng teu aya deui jalan pikeun ngalakukeun tanpa panyalindungan tepat waktu.
Faktor séjén anu nangtukeun kabutuhan panggunaan SPR dina pepelakan sayur nyaéta biaya siki anu luhur. Janten, harga bungkusan kilogram siki bawang bombay kualitas luhur tiasa ngahontal sababaraha juta rubles. Sanajan kitu, kasakit kayaning stemphiliosis atanapi peronosporosis, fusarium rot handap, rot cervical, kitu ogé hama (contona, thrips) bisa ngabalukarkeun maotna pepelakan dina sakabéh wewengkon tegalan dina sababaraha poé atawa ngakibatkeun kanyataan yén saatos kaleungitan penampilan anu tiasa dipasarkeun, mustahil pikeun ngajual produk sapertos kitu. Produksi produk di kebon sayur, sakumaha aturan, henteu diversified, sakumaha dina kasus produksi palawija, nalika, contona, leungitna pamotongan jagong ieu dibales ku hasil alus Panén sunflower. Contona, dina Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov, Astrakhan wewengkon, patani anu ngahususkeun éksklusif dina bawang gawé, sarta lamun anjeunna maot, ékonomi ékonomi ogé maot, sarta henteu mampuh repay hutang ngabalukarkeun bangkrut. Ku alatan éta, dina probability slightest ngembangkeun patogén, campuran tank ubar éféktif ngalawan kompléks patogén dirawat.
Numutkeun para ahli perusahaan, skéma panyalindungan kol nyuarkeun skéma perlindungan budaya massa sapertos rapeseed: aranjeunna milik kulawarga cruciferous anu sami. Herbisida taneuh dumasar, khususna, C-metolachlor dianggo di dieu; clopyralide, picloram, ethametsulfuron-methyl dipaké ngalawan weeds salila vegetasi. Kalayan panyakit, spésifisitasna ampir sami: kalayan bantuan obat anu ogé didaptarkeun pikeun dianggo dina rapeseed sareng pepelakan sanésna, kol ditangtayungan tina alternariosis, rot bodas sareng kulawu, bacteriosis mucosal. Pikeun wortel di Rusia, aya hiji set éféktif herbisida taneuh jeung herbisida pikeun vegetasi ngalawan weeds dicotyledonous jeung sereal; Aya sajumlah cukup persiapan fungisida di pasar ngalawan septoria, alternariosis, powdery mildew palsu. Skéma panangtayungan bit tabel deukeut jeung skéma panangtayungan gula, sedengkeun panangtayungan tomat ku sababaraha cara sarupa jeung panangtayungan kentang, iwal ti tomat ogé kudu ditangtayungan tina grup rot – abu jeung sclerotiniosis. , patogén antraknosa. Di kiduleun Rusia, tomat ogé ditangtayungan tina mites lancah sareng scoops kapas. Sedengkeun pikeun bawang, sistem panyalindungan anu serius pisan dumasar kana ubar ti perusahaan multinasional sareng Rusia sayogi di nagara urang.
Dmitry Belov negeskeun yén kontrol ganja mangrupikeun waktos anu paling seueur. - Sanaos kanyataan yén ayeuna damel manual dianggo di tempat-tempat pikeun pruning, perlakuan herbisida dilaksanakeun dina wortel, bit, bawang, tomat, sareng kol. Nyiptakeun mesin anu tiasa ngagentos éta masih aya dina tingkat ngamimitian, dimana pembudidaya mékanis dianggo nganggo téknologi visi mesin sareng jaringan saraf. Aya kabutuhan anu khusus pikeun mikawanoh sareng ngahapus weeds ku cara ieu dina pepelakan héjo, kalebet jinis salad kol. Sacara umum, pikeun pasar tatanén global, téknologi ieu masih tacan sayogi, perusahaan tatanén nganggo panyalindungan herbisida utamina, sabab, contona, ampir teu mungkin pikeun ngalaksanakeun panyumputan sacara manual di kebon kalayan lahan anu ageung. Dina kalolobaan kasus, pamakéan herbisida malah leuwih aman ti ngagunakeun tanaga gawé goréng ngamotivasi.
Masalah pasar SPD pikeun pepelakan sayur nyaéta seueur ubar anu tiasa ngajagi aranjeunna sacara umum henteu kadaptar pikeun dianggo di Rusia sareng aranjeunna henteu tiasa dianggo (sanaos produk anu gaduh komponén aktif anu sami didaptarkeun sareng suksés dianggo pikeun ngajaga sayuran di Rusia. nagara séjén). Tapi prosedur pikeun pendaptaran ubar di nagara urang nyaéta yén aturan pamakean dikembangkeun pikeun tiap budaya sareng unggal obyék anu ngabahayakeun nyalira. Dina waktos anu sami, pangmayaran pendaptaran obat anu dianggo dina 40 juta héktar gandum bakal sababaraha kali langkung gancang tibatan obat anu dianggo dina 25 rébu héktar wortel, janten, persiapan pikeun pepelakan masal didaptarkeun langkung sering sareng seueur deui. Ayeuna, pasar domestik pikeun panangtayungan pepelakan sayur nyaéta 60-70% dijajah ku produk perusahaan multinasional. Seringna aranjeunna nyayogikeun bahan baku sareng siki sakaligus, ku kituna produkna ngagaduhan jalur anu langkung pondok pikeun konsumen tibatan para supplier Rusia. Raksasa asing anu pangheulana asup ka pasar domestik nascent, ampir teu aya kompetisi antara aranjeunna - 2-3 pausahaan dibagi pembeli di dinya, tapi pasar dimekarkeun babarengan jeung intensifikasi produksi tatanén, ngembangkeun logistik jeung sistem gudang pikeun sayuran. produk. Kiwari, seueur pabrik Rusia anu suksés damel di dinya.
Arah ieu ogé dikembangkeun ku perusahaan Agustus, sareng upami sateuacana kedah ngabatesan garis herbisida, ayeuna inséktisida kualitas luhur sareng fungisida pikeun pepelakan sayur sayogi dina rupa-rupa, kalebet anu unik anu tiasa nyugemakeun kabutuhan dasar sareng Ecological. para pekebun sayur. Kanaékan bertahap dina pasokan bahan baku pikeun sayuran ti perusahaan domestik parantos aya dina sapuluh taun ka pengker.
"Dina taun 2022, kaayaan anu paling nguntungkeun parantos dikembangkeun pikeun perusahaan pertanian anu ngembang sayuran - boh tina sudut pandang cuaca, sareng tina sudut pandang henteuna hama sareng patogén anu signifikan. Tapi, "borscht set" sakabéhna bakal terus laun jadi leuwih mahal, - Dmitry Belov komentar. – Siki sayur masih mangrupa posisi langka dina widang produksi pamotongan, harga pikeun maranéhanana tumuwuh, komo tanpa rujukan ka nilai tukeur. Sababaraha perusahaan Rusia aktip ngembangkeun daérah ieu, tapi pikeun ngahontal hasil anu katingali, padamelan sapertos kitu kedah diskalakeun sapuluh kali lipat.
Ahli nyatakeun yén teu aya kaayaan pikeun ngirangan harga pupuk, atanapi pikeun NWR, atanapi pikeun pangropéa sareng perbaikan mesin pertanian. Dina waktos anu sami, sanaos volume panén domestik anu ageung, moal mungkin pikeun nyingkahan pangiriman sayuran ti luar negeri dina Maret sareng Pébruari di 2023, sabab parobihan dasar dina infrastruktur panyimpen Rusia anu bakal ngamungkinkeun nyimpen sajumlah ageung produk pikeun tos lami teu acan kajantenan. Dina waktu nu sarua, fluctuations seukeut dina biaya "borscht set" anu dititénan salila taun ayeuna, dina henteuna kajadian force majeure, konsumen paling dipikaresep moal ningali dina taun anyar.
Sumber: https://kvedomosti.ru/