#Sayur Beku #Pertanian Kanada #Tren Pangan #Gizi #Kanyamanan #Kelestarian #Limbah Pangan #Manfaat Ékonomi
Nalika urang Kanada beuki milari pilihan anu gampang tapi bergizi pikeun ningkatkeun tuangeunana, sayuran beku parantos muncul salaku pilihan anu dipikaresep di sakumna bangsa. Survei panganyarna anu dilakukeun ku Nortera ngajelaskeun pola konsumsi sareng motivasi anu nyababkeun urang Kanada milih sayuran beku.
Numutkeun survey, a staggering 85% tina Canadians geus dibeuli sayuran beku dina taun katukang, kalawan ampir satengahna (48%) nyieun purchases bulanan. Diantara faktor konci anu ngadorong mésér sayuran beku nyaéta umur rak anu panjang, genah, kasadiaan sapanjang taun, éféktivitas biaya, sareng kontribusi pikeun ngirangan runtah tuangeun.
Umur panjang sareng Praktis: 51% réspondén ngahargaan umur rak sayuran beku anu diperpanjang, anu tiasa disimpen sababaraha bulan dina freezer, nyayogikeun rumah tangga pilihan anu cocog pikeun perencanaan sareng persiapan tuangeun.
Genah: 37% réspondén nyarioskeun genah salaku alesan utami pikeun milih sayuran beku, ngamungkinkeun aranjeunna ngahémat waktos di dapur tanpa kompromi kana gizi.
Kasadiaan sapanjang taun: 34% réspondén ngahargaan kasadiaan sayuran beku sapanjang taun, henteu paduli turun naek musiman, mastikeun pasokan produk bergizi anu konsisten.
Éféktivitas biaya: 27% réspondén milih sayuran beku pikeun ngahémat artos, sabab hargana tetep stabil sapanjang taun, nawiskeun alternatif ekonomis pikeun produk seger.
Ngurangan Runtah Dahareun: 23% réspondén milih sayuran beku pikeun merangan runtah kadaharan, sabab tiasa disimpen kanggo waktos anu berkepanjangan dina freezer, ngaminimalkeun résiko rusak sareng ngamungkinkeun kontrol porsi.
Sumawona, di tengah naékna harga pangan, sabagian ageung urang Kanada (33%) ayeuna langkung sering mésér sayuran beku kusabab kauntungan ékonomi anu aranjeunna tawarkeun. Tren ieu hususna diucapkeun diantara demografi ngora, rumah tangga sareng murangkalih, sareng konsumen tengah yuswa.
Diantara sayuran beku, kacang polong maréntah pang luhur, constituting 14.2% tina sakabeh purchases sayur beku di Kanada. Dipikawanoh pikeun versatility sarta nilai gizi maranéhanana, kacang polong mangrupakeun bahan pokok dina rupa-rupa masakan gampang-to-nyiapkeun, mimitian ti sup ka pasta masakan. Pilihan populér séjén kaasup jagong, campuran sayuran, sarta brokoli.
Dina usaha pikeun ngamajukeun mangpaat sayuran beku, Nortera geus dibuka ramatloka www.legumes-surgeles.ca salila Frozen Vegetable Week. Platform ieu nunjukkeun resep bergizi, nyorot kaunggulan sayuran beku, sareng masihan tip pikeun ngalebetkeun langkung seueur sayuran kana tuangeun sapopoé.
Popularitas ngembang sayuran beku diantara urang Kanada nunjukkeun peralihan ka arah pilihan tuangeun anu merenah, tapi bergizi. Kalawan kauntungan mimitian ti hirup rak nambahan nepi ka ongkos-efektivitas jeung ngurangan runtah kadaharan, sayuran beku geus aman tempat maranéhanana salaku pokok di rumah tangga Kanada, ngarojong patani lokal sarta nyadiakeun konsumén jeung aksés sapanjang taun kana produk seger-tasting.