Drones pinter anu ngadistribusikaeun serangga mangpaat dina pepelakan, bahan bungkusan pikeun manjangkeun umur rak roti, sarta téhnologi pikeun transformasi runtah kadaharan jadi gizi pikeun pertanian hidroponik - ieu sababaraha inovasi pikeun diulas dina virtual taun ieu. Tumuwuh-NY Dahareun jeung Ag Summit, 17-18 Nopémber.
"Nagara New York komitmen pikeun ngadukung industri pangan sareng pertanian anu kasohor di dunya," saur Gov. Andrew M. Cuomo ceuk dina pengumuman panganyarna tina 20 finalis ilubiung dina kompetisi, nu fokus kana strengthening pangan jeung inovasi tatanén di wewengkon Tumuwuh-NY (central New York, Finger Lakes, Southern Tier).
"Sakali deui, kompetisi Tumuwuh-NY geus narik grup rupa-rupa, pangusaha inovatif anu siap difokuskeun manggihan anyar, cara inovatif jang meberkeun transformasi industri kritis ieu, "ceuk Cuomo. "Ngaliwatan usaha anu disasarkeun sapertos Grow-NY yén urang bakal teras-terasan ngadukung ékonomi régional ieu, ngamajukeun kamekaran nagara."
Salila gempungan taunan kadua, pangan nu dipilih sarta startups AG bakal bersaing pikeun $3 juta dina hadiah - a $1 juta hadiah luhur, dua $500,000 hadiah na opat $250,000 hadiah. Salaku tambahan, pamimpin pamikiran pangan sareng tatanén ti College of Agriculture and Life Sciences (CALS) sareng Cornell Cooperative Extension (CCE) bakal mingpin séri panél sareng diskusi anu nampilkeun para ahli industri.
Taun ka tukang, Tumuwuh-NY Pangan sarta Ag Summit narik leuwih ti 900 Hadirin; patuh kana protokol kaamanan COVID-19, puncak taun ieu bakal lengkep virtual. Pendaptaran gratis pikeun puncak ayeuna dibuka, sakumaha ogé pendaptaran pikeun upacara pangajén, dijadwalkeun pikeun 23 Nov.
Finalis 20 - dipilih ti 264 pelamar ti sakumna dunya - parantos damel raket sareng mentor anu ditugaskeun pikeun langkung ngartos kumaha aranjeunna tiasa ngadamel dampak anu paling ageung di daérah Grow-NY sareng nyiapkeun usahana ka panel hakim ahli.
Genep finalis taun ieu gaduh sambungan Cornell:
Halomin (Ithaca): CEO Ted Eveleth '90 sareng CTO Mingyu Qiao, panalungtik postdoctoral, mangrupikeun anggota inkubator téknologi di kampus. Puseur Praxis pikeun Pangwangunan Usaha, sarta geus gawé babarengan pikeun nyieun solusi antimikrobial - dilisensikeun ngaliwatan Cornell urang Puseur pikeun Téhnologi Lisénsi - pikeun mastikeun kaamanan pangan. Halomine ogé geus gawé bareng jeung McGovern Center pikeun Pangwangunan Usaha dina Élmu Kahirupan pikeun ngalaksanakeun panalungtikan biologis sareng uji ngalawan coronavirus.
Leep Dahareun (Rochester, New York): Didedikasikeun pikeun ngembang suung organik nganggo metode taneuh regeneratif dina kayu keras anu diperkaya gizi, ngamimitian damel sareng Puseur Keunggulan Pangan sareng Pertanian di Cornell AgriTech pikeun ngembangkeun burger supa dicampur.
Norwhey (Ithaca): Co-pangadeg sarta CEO Samuel Alcaine, MS '07, asisten dosen di Cornell urang Departemen Élmu Pangan, nyaéta upcycling yogurt whey kaayaan New York kana inuman alkohol.
Candidus (Hull, Georgia): Candidus nuju ngembangkeun strategi pencahayaan suplemén biaya-éféktif sareng sistem kontrol pikeun operasi rumah kaca komérsial. Co-pangadeg Eric Mattos oge diréktur eksekutif tina Cahaya Tangkuban Parahu & Téknik Systems konsorsium, dipingpin di partnership ku Cornell na Rensselaer Polytechnic Institute of Troy, New York.
Asarasi (Katonah, New York): Ku repurposing cai nu nyieun nepi ka 97% geutah maple, ngamimitian inuman ieu nyieun alternatif sustainable pikeun botol cai sparkling. Departemen Élmu Pangan parantos gawé bareng sareng Asarasi pikeun ngesahkeun prosés kaamanan pangan na.
Ripe.io (New York City): COO Rachel Gabato '90 sareng sesa timnya nyayogikeun platform pikeun ngaksés inpormasi anu transparan sareng dipercaya ngeunaan asal-usul, perjalanan sareng kualitas tuangeun.
Gempungan éta ogé kalebet simposium, diproduksi ku eCornell, nampilkeun fakultas CALS sareng staf Cornell sanés anu ngarah diskusi panel ngeunaan tantangan sareng kasempetan industri pangan sareng pertanian, kalebet:
- Nyiptakeun Peta Jalan pikeun Pepelakan Muncul: dimoderatori ku Gary Bergstrom, profesor patologi tutuwuhan jeung biologi tutuwuhan-mikroba (CALS);
- Hemp urang Regulasi Lansekap: moderated ku Larry Smart, profésor hortikultura (CALS) jeung diréktur gaul of Cornell AgriTech di Jenéwa, New York.
- Ngalereskeun Sistem Pangan Retak kami: dimoderasi ku Christine Mehta, manajer panalungtikan pikeun Puseur pikeun Kamajuan Ékonomi Daerah.
- Ngarobah Iklim, Ngarobah Farms: moderated ku Julie Suarez, Dekan gaul pikeun urusan tanah-hibah (CALS) jeung featuring Ariel Ortiz-Bobea, asisten profesor di Dyson Sakola Ékonomi Terapan sareng Manajemén.
- A Feast ti Crumbs - Salvaging Runtah Dahareun: moderated ku Samuel Alcaine, asisten profesor élmu pangan (CALS).
- Résiko sareng Ganjaran - Ngaluncurkeun CPG Inovatif: Obrolan Fireside sareng Aishwarya Iyer, pangadeg sareng CEO Brightland, dipimpin ku Catharine Young, diréktur eksekutif Pusat Keunggulan Pangan sareng Pertanian di Cornell AgriTech.
- Bending, Henteu Ngarecah - Dahareun sareng Bev Startup Resilience and Aptability: moderated by Chris Gerling, senior extension associate at Cornell AgriTech.
Pikeun pendaptaran sareng inpormasi langkung seueur ngeunaan Grow-NY Food and Ag Summit sareng upacara panghargaan, kunjungan tumuwuh-ny.com.
- Sara Baier mangrupikeun spesialis pamasaran sareng komunikasi pikeun Pusat Kamajuan Ékonomi Daerah.