Numutkeun kana laporan ti IQ ku Intel, téhnologi ranté tiis dahareun kayaning visi komputer, kecerdasan jieunan sarta analisis data nu nyukcruk produk seger ti tegalan ka treuk ka toko dina upaya ngurangan runtah dahareun.
Momen strawberry dipetik di sawah, éta mimiti buruk. Ti dinya, éta lomba pikeun nganteurkeun eta seger ka konsumén. Ieu langkung gampil sababaraha generasi kapengker nalika kalolobaan jalma damel di tatanén sareng cicing caket sareng produksi pangan. Ngadistribusikaeun tuangeun ayeuna langkung rumit sabab langkung seueur konsumen ngandelkeun supermarkét pikeun kéngingkeun tuangeun.
Kiwari, pangiriman kadaharan anu gampang rusak gumantung kana anu katelah ranté tiis dahareun. Distribusi pangan anu kompleks ieu ti tegalan ka garpu gumantung kana maksimalkeun kualitas sareng umur panjang pepelakan.
Nambahkeun intelijen buatan (AI), visi komputer sareng komputasi awan kana pamariksaan tuangeun, treuk sareng refrigerasi nyababkeun efisiensi pikeun logistik pangan.
"Tujuanana lugas sareng saderhana," saur Dan Hodgson, pasangan sareng Linn Grove usaha, grup ibukota usaha tatanén Fargo, North Dakota basis. "Lingkungan di sabudeureun pamotongan éta, naha éta dina treuk atanapi pesawat, kedah leres-leres sapanjang perjalananna - éta dina perjalanan anu janten kompleks."
Ngajaga strawberries dina suhu anu pas, kalembaban sareng aliran hawa ngan ukur hiji masalah. Buah ogé kedah dikirimkeun ka pasar anu leres dina jumlah anu pas dina dinten anu pas, dimana éta leres-leres bakal dibeli.
"Ngatur kualitas hartosna ngatur seueur jalma anu béda-béda dina unggal tahap distribusi sareng kecepatan anu béda-béda," tambah Hodgson.
"Sénsor sareng komputasi awan ngabantosan leres-leres nahan éta."
Éta tempat hiji aplikasi smartphone pikeun inspectors dahareun bisa mantuan, nurutkeun AgShift, firma AI agtech di Santa Clara, California. Pausahaan ngagunakeun algoritma pikeun ngabantosan pamariksaan pangan dina tahap distribusi anu béda.
"Anggap urang ningali 20 strawberry," saur Miku Jha, CEO AgShift. "Dua inspektur anu béda tiasa uih deui kalayan dua hasil anu béda. Naon anu dilakukeun ku téknologi nyaéta ngabantosan para inspektur éta ngalakukeun observasi anu langkung obyektif.
Motret ngahasilkeun sareng ngirim poto ka awan pikeun dianalisis ngamungkinkeun AgShift ngungkit visi komputer sareng algoritma pembelajaran jero pikeun meunteun kualitas produk unggal waktos dipariksa dina perjalananna.
"Digitization na automation bener nyieun hiji dampak dina efisiensi," ceuk Jha.
Pamariksaan anu langkung akurat masihan para penjual wawasan anu langkung saé ngeunaan umur rak sareng harga kiriman produk khusus. Nyaho kualitas unggal kotak strawberries - sarta perishables séjén - fungsi minangka dasar pikeun rupa-rupa kaputusan dina ranté tiis dahareun.
Tech Sateuacan Tanam
Ranté suplai pangan dimimitian saé sateuacan bibit ditanam dina taneuh. Ngahasilkeun patani sacara harfiah peta kaluar unggal inci sawah jeung téhnologi GPS, geus nyaho faktor naon bisa mangaruhan pepelakan rencanana.