Dina 2022, kapasitas anyar pikeun nyimpen sayuran sareng buah diwanohkeun. Volume total bakal 350 sarébu ton, data sapertos dirumuskeun dina ulikan ngeunaan Center pikeun Analisis Macroeconomic sarta Ramalan Daerah tina Rosselkhoznadzor. Angka ieu parantos janten rekor salami lima taun ka pengker. Numutkeun hasil taun ka tukang, ngan 263.8 rébu ton anu diwanohkeun. Dina 2017, gudang sayur pikeun 346.1 sarébu ton diwanohkeun, dina 2018 - ku 174 sarébu ton, dina 2019 - ku 147.8 sarébu ton, dina 2020 - ku 298.1 sarébu ton. Di momen, kapasitas hiji-waktos neundeun kentang, sayuran jeung bungbuahan nyaéta 8.8 juta ton, kalawan prospek tumuwuh nepi ka 9.5 juta ton ku 2025. Naha volume ieu cukup keur Rusia jeung kumaha indikator bakal mangaruhan harga - dina bahan tina Izvestia.
Prioritas set borscht
Ngaronjatkeun kapasitas gudang sayur, kitu ogé sagala infrastruktur sejenna nu ensures pelestarian pepelakan, mangrupakeun fenomena positif, yakin Denis Ternovsky, Dokter Ékonomi, panalungtik ngarah di Center pikeun Agri-Kabijakan Pangan di Institute of Applied Ékonomi Panalungtikan. (IPEI) tina RANEPA.
- Dina sajarahna, harga pangan turun naek jauh leuwih kuat ti harga pikeun barang konsumén séjén persis kusabab henteu mampuh pikeun merata ngadistribusikaeun barang sadia nurutkeun waktu konsumsi, - nyebutkeun anjeunna. - Hasilna, harga low salila Panén, nu unprofitable pikeun produser, sarta dina ahir usum harga naek, nu geus Karuksakan pamakéna. Dina henteuna fasilitas panyimpen, produsén ogé henteu nguntungkeun tina paningkatan harga - produk domestik sakitu legana rusak, sareng defisitna ditutupan ku impor.
Numutkeun ahli, kurangna kapasitas neundeun nyababkeun kanyataan yén dina taun 2021 harga kentang sareng sayuran tina set borscht tétéla langkung luhur tibatan nilai-nilai pikeun taun-taun saméméhna.
- Perluasan fasilitas gudang sayur bakal mantuan pikeun nyaimbangkeun harga sapanjang taun, ngurangan tingkat maranéhanana ku cara ngurangan karugian produk jeung ningkatkeun insentif pikeun produksi volume tambahan produk. Dina 2022, panén sayuran anu saé diperkirakeun - upami ngahontal 16 juta ton teu kalebet kentang, maka urang bakal nampi nilai catetan. Ieu reflected dina harga: contona, dina Oktober kentang ngarugikeun 10% langkung mirah, sarta kol - 30% langkung mirah ti rata pikeun lima taun ka tukang, nyokot kana akun inflasi, - nyebutkeun Ternovsky.
Sacara umum, harga pangan di Rusia sareng di dunya stabil, saur anjeunna.
- Harga pangan dunya, nurutkeun FAO, nyirorot pikeun grup komoditi utama, iwal sereal. Tapi kanaékan harga dina 2020-2021 teu acan dikompensasi: dina Oktober 2022, indéks harga pangan FAO éta 2% leuwih luhur ti taun ka tukang, sarta sapertilu leuwih luhur ti tingkat Oktober 2020, - nyimpulkeun Denis Ternovsky.
Terobosan substitusi impor
Catetan pikeun bubuka storages sayur anyar téh konsekuensi langsung tina kawijakan agraris di nagara éta, nyebutkeun Ekaterina Kosareva, menata pasangan agénsi analitik VMT Consult.
- Ti 2014 nepi ka 2022, éta mungkin pikeun ampir ganda wewengkon sown - ti 0.5 juta nepi ka 0.95 juta héktar. Taun hareup bakal ngaleuwihan 1 juta héktar. Ieu pasti terobosan. Hasilna, nagara henteu ngan ukur ngarékam panén gandum, tapi ogé pepelakan buah sareng sayuran. Sareng ieu sanaos halodo sareng cuaca anu henteu nguntungkeun pikeun tatanén di sababaraha daérah. Sareng kamar panyimpen diperyogikeun pikeun panén.
Numutkeun interlocutor publikasi, sadaya ieu hartina swasembada lengkep dina sayuran jeung bungbuahan.
- Rusia geus tahan kana niup sangsi, masalah urgent tina usaha tatanén keur direngsekeun. Ku kituna, mesin Rusia jeung Belarusian keur aktip dibeuli, dana siki ngaronjat, produser siki narima rojongan di tingkat féderal. Ieu mangrupikeun titik lemah anu henteu acan diperhatoskeun sateuacanna sareng seueur padamelan anu dilakukeun dina substitusi impor di industri ayeuna. Panyimpenan saham bakal nyingkahan paku harga "borscht set" ngadeukeutan ka cinyusu jeung bakal mastikeun ékspor stabil, - Ekaterina Kosareva assesses kaayaan.
Tumuwuhna ékspor
The commissioning catetan-megatkeun of storages sayur anyar bisa nyarita dua faktor, nyebutkeun Artem Tuzov, Diréktur Eksekutif ti Departemen Pasar Modal of IVA Mitra IC.
- Firstly, éta perjuangan jaringan kalawan waragad. Panyimpenan sayuran modéren nyayogikeun umur rak anu langkung panjang, anu ngamungkinkeun ranté pikeun ngajual sayuran sateuacan dihapus kusabab rusak, anu ningkatkeun efisiensi jaringan sareng kualitas produk dina rak, - daptar analis. - Bréh, ngaronjatkeun ékspor. Saatos Rusia ngahontal kaamanan pangan, aya ékspor gandum anu suksés di luar negeri. Nalika industri coped kalawan ékspor gandum, rentang ékspor mimiti dilegakeun di expense pepelakan lianna. Di dieu panyimpen sayuran anyar diperyogikeun pikeun ngalayanan kapasitas ékspor. Biasana panyimpen sayuran aya di deukeut kota, di gigireun konsumen, teras diperyogikeun pikeun ngalengkepanana caket palabuhan.
Numutkeun ahli, panén sisikian taun ieu rekor.
- Sanajan kitu, ieu teu mangga patani, sakumaha kompetisi ngadorong harga produk maranéhanana turun. Tapi ieu pleases konsumén: inflasi dina produk tatanén leuwih handap di wewengkon séjén, "cenahna.
Paningkatan ékspor sayuran di luar Féderasi Rusia ngan ukur tiasa disambut, ogé paningkatan efisiensi jaringan panyimpen sayuran, interlocutor Izvestia nyatet.
— Taun 2022, dunya nyanghareupan ancaman pikeun kaamanan pangan nagara-nagara miskin. Upami Rusia tiasa ngabéréskeun masalah ieu, éta bakal janten kontribusi kamanusaan Rusia anu ageung pikeun ékonomi dunya, ”Artyom Tuzov nyimpulkeun.
Tumuwuh jeung tumuwuh
The Financial Research Institute ngira-ngira yén paménta sektor tatanén Féderasi Rusia pikeun kapasitas gudang sayur disadiakeun ukur ku 30-40%, nyebutkeun Anna Buylakova, analis di Finam.
- Perkenalan stabil tina tempat panyimpen sayuran tambahan tiasa ngabantosan nyaimbangkeun harga jual produk buah sareng sayuran sapanjang taun, nyaéta, ngirangan pangaruh apresiasi harga musiman. Kurangna fasilitas panyimpen mangaruhan kamampuan pikeun ngawétkeun panén, sareng akibatna, volume anu sayogi pikeun dijual dina ahir usum.
Numutkeun para ahli, laju pertumbuhan taunan rada leutik:
"Kalayan kapasitas total 8.8 juta ton, paningkatan 350 rébu ton (+4%) bakal boga dampak positif minimal dina pasar pangan," manehna summarizes.
Sumber: https://nvdaily.ru